Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 93% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle Jaune doré. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes, marqué par la fraîcheur et le fruit. Ananas, fruits de la passion et mandarine. Nougat et caramel. Pêches, abricots. Attaque...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Bouquet complexe aux notes florales et fruitées. Notes d’orties, de camomille, de ricola et graines de coriandre. Au palais, le vin est marqué par une très belle douceur, en symbiose avec la race et...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Jaune doré ambré. Bouquet filigrane, marqué par des notes de cannelle et de rhubarbe. Touche de gingembre. Au palais, le vin est suave, frais et équilibré. Le fruit, l’expression aromatique se révèlent doucement et véhiculent...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Complexité, finesse et intensité. Voici trois qualificatifs pour résumer la nature du bouquet de Lafaurie 1906. Évidemment, je ne veux point manquer d’énoncer une partie des parfums de ce nez exceptionnel, sans...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Jaune doré profond et ambré. Bouquet complexe, filigrane, aux multiples facettes. Notes de citronnelle, de Ricola, d’aiguille de sapin et de pain d’épices. En humant ce vin, j’imagine des notes de caramel salé, le...
