Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck La subtilité et la fraîcheur sont-elles des composants propres aux Côtes de Gascogne, au Domaine Chiroulet ou à la Côte d’Heux. Évidemment… aux trois ! La fraîcheur affichée par le bouquet plaide pour les saveurs, la densité...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck La robe dorée, voire ambrée, annonce la maturité, les nuances de citronnelle, de Ricola et de thé vert aussi, mais avec pour dénominateur commun la fraîcheur ! Je relève au passage des nuances de vétiver et de truffes blanches....
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Alors que la couleur indique un certain âge, le bouquet annonce une fraîcheur certaine ! Les nuances de pierre à feu confortent l’inspiration minérale, tandis que des notes de citronnelle et de melons cumulent fraîcheur et maturité....
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Subtil et élégant, le bouquet du 2011 révèle des notes de truffes blanches, de fruits secs ainsi qu’une touche de pêches mûres et de marrons glacés. Crémeux et friand en attaque, le vin est invitant, moelleux et goûteux....
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck La couleur dorée émet quelques reflets verdoyants, ce qui a somme toute une influence sur la perspective olfactive. On cherche forcément le lien entre la maturité annoncée et la fraîcheur verdoyante que l’on pourra rattacher à...
