Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Le bouquet de La Chapelle, majoritairement composé de Syrah, présente des nuances de tapenade et de truffe, complétées par des notes de poivre. Élancé en attaque, le vin s’illustre par son élégance et...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Syrah Même très jeune, l’expression est déjà bien calée tant au niveau de la pluralité que de l’intensité. L’ensemble s’épanouira au fil du temps, mais la grandeur est là. Dense et invitant dès...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Syrah Le 2016 montre des signes d’épanouissement, respectivement il signale qu’il est accessible, en tout cas au niveau olfactif. Les subtiles nuances épicées et fumées soulignent la précision du bouquet, tandis que les...
Dégusté le 03.03.2024 par Yves Beck Syrah Le 2005 bénéficie de la force de l’âge, avec une certaine fragilité néanmoins. Le bouquet est épanoui, bien typé, avec des nuances iodées et truffées. Les tannins fondus en bouche confirment la tendance, mais je relève...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck Syrah Bouquet intense, complexe, profond, complexe, touchant. Graphite, poivre, invitant, tellement complexe et prenant. Attaque dense, friande, riche, granuleux. Tannins dense et aromatique intense dès la mise jusqu’à la...
