Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec subtilité, de manière filigrane. Il affiche de fines nuances de mirabelles et de nectarines complétées par une touche crayeuse et des effluves de citronnelle. En bouche le vin est à l’image du...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de subtilité et de pluralité dans le bouquet de ce Kirchenstück avec des nuances d’anis, d’abricots et de citronnelle. Il affiche une belle expression aromatique, dès l’attaque. Le vin a du corps, de la...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Fines nuances de pêches et de nectarines dans le bouquet de Weiss Erd 2021. En bouche le vin concrétise mieux ses ambitions qu’au nez. Il est vif, friand, expressif et bien soutenu par une acidité structurante. Un vin...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Bonne intensité dans ce Pfaffenberg qui révèle des notes fruitées et minérales. Fruité et salin en attaque, le vin a du tempérament tout en étant plutôt large d’épaule. Il est bien tenu par sa structure qui assure la fraîcheur...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Hochheimer 2019 ne manque pas de rappeler le caractère plutôt chaud du millésime. Ainsi, il dévoile des nuances confites, des épices et une touche crayeuse. Son attaque légèrement suave est invitante. Elle précède un...
