Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de ceps francs de pieds. Vigne plantée en 1934 sur des sols de schistes rouges. Invitantes notes de fruits à chair blanche tels que pommes et poires complétées par des notes de pierre à feu et de poivre blanc....
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Intenses notes de pierre à feu accompagnées de romarin et d’orties ainsi qu’une touche de pamplemousse. A l’aération, la pluralité est encore plus soulignée et l’on reste dans la logique de la fraîcheur avec...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Belle symbiose entre zeste d’oranges, pêches, anis et herbes séchées sur un fond de pierre à feu. De bonne densité, le vin est expressif, fruité et soutenu par de fins amers qui assurent les arrières communément avec la...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de gingembre et de limes complétées par des notes herbacées et florales dans le bouquet de cet Ölberg 2023. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire et profond. Il dispose d’une acidité structurante et...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck D’entrée, le bouquet valorise le Pinot Noir en soulignant la fraîcheur et la finesse des fruits qui lui sont liées. En bouche, le vin ne manque pas de créer le lien entre des tannins subtils et bien intégrés et le côté structurant...
