Dégusté le 20.08.2020 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce vin a du caractère et se révèle lentement. Il commence par afficher des notes d’amandes et de la minéralité avec de la pierre à feu. La mise en bouche est légèrement pétillante et très élégante. Le...
Dégusté le 06.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verts. Quelle complexité! J’aime cette manière de se présenter avec des atouts qui soulignent la typicité (pétrole, notes herbacées) et une touche d’agrumes. Au palais, l’attaque est...
