Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cet Alte Burg se révèle de manière filigrane, pas à pas. Le vin à moult nuances à conter, mais ce sont bien celles dédiées à la maturité, aux épices douces, mais aussi à la fraîcheur qui prennent le dessus. Plutôt...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Bonne symbiose entre les nuances de baies rouges, de bois de réglisse et d’épices, donc avec la complexité pour fil rouge. La finesse de l’attaque pose d’entrée les jalons. Le vin ne cherche pas à briller par sa puissance, mais bien...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Même s’il se révèle de manière filigrane, le bouquet de « Alte Burg » n’en est pas moins pertinent et précis ! Outre des nuances florales, il révèle de typiques notes de griottes ainsi qu’une touche de lard grillé....
Dégusté le 21.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Belle expression du bouquet qui affiche des nuances d’épices douces et de baies noires avec une touche confite. Caractère friand et crémeux en bouche. Les tannins sont compacts et veloutés. Ils assurent bien les...
