Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck L’élevage en barrique encadre bien le caractère olfactif de ce Sauvignon qui s’en retrouve subtil et complexe avec des nuances de fleurs de sureau, de limes et de fruits de la passion. Le vin a du gras, de la substance,...
Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck Issu à 100 % de Pinot Noir, ce blanc de Noir affiche une robe saumonée. Le bouquet révèle d’invitantes nuances de baies rouges synonymes de fraîcheur. Élégant en attaque, le vin reflète bien les caractéristiques fruitées...
Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck Courte macération pour ce Pinot Gris qui affiche une légère couleur dorée. Le bouquet est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de coings et de poires complétées par une touche de cendre froide. Friand en attaque, le...
Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck Superbe bouquet pour ce rosé issu à 100 % de Pinot Noir. Les framboises appellent à le goûter et ouvrent des perspectives dédiées au délice ! Cela est parfaitement confirmé et relaté par l’attaque. Le vin est précis, salivant,...
Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck Jaune clair. Caractère olfactif bien typé, expressif marqué par des notes de muscade et de fleurs. En bouche l’intensité aromatique confirme les aptitudes du nez. Le vin est équilibré et doté d’une structure...
