Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Outre des nuances de citronnelle et de réglisse, le bouquet de cette Beerenauslese révèle des notes d’agrumes ainsi qu’une touche racinaire. Viennent s’y ajouter une touche de caramel et de zeste d’orange.....
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet tant par son intensité que sa fraîcheur, et c’est bien là une des clés essentielles pour ce type de vin. L’équilibre ne commence pas en bouche, mais déjà au nez. Dense et suave, le vin se distingue par...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le botrytis ne manque pas de se manifester, de manière subtile, au travers de safran et de fruits mûrs, tandis que des nuances d’agrumes plébiscitent la fraîcheur. L’attaque est friande, séduisante et vive. Le vin a du...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de densité dans ce bouquet où le côté terreux du céleri s’associe avec des notes de pierre à feu ainsi que des nuances confites et du safran. En bouche le vin est très abouti, complet, intense et persistant. Il trouve même...
