Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Riesling Que de finesse et de fruit dans le bouquet de ce Paulinsberg. Il est subtilement fruité et minéral et surtout très invitant. Subtil mélange de zeste d’agrumes et de notes herbacées. En bouche le vin est fin, friand et...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Oliver Haag a acquis des parcelles sur ce terroir au fil du temps. Il lui a fallu du temps pour mener la vigne là où il le souhaite. Les vendanges se sont déroulées entre le 23 et le 24 septembre. Petite récolte. Bouquet...
