Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis clair. Bouquet fruité, complexe, aux notes de pruneaux et de griottes. Caractère juvénile. Ce vin a besoin d’être décanté avant de pouvoir se révéler. La mise en bouche est friande, racée. Le vin est...
Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge clair aux reflets tuilés. Bouquet intense, bien typé, avec des notes de cerises et de myrtilles. Belle intensité fruitée en bouche également. Le vin est parfaitement soutenu par sa structure. Celle-ci est juteuse,...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet encore juvénile. En bouche juvénile également. Après un peu d’aération le fruit commence à prendre le dessus. En bouche, les tannins sont bien intégrés et en synthèse avec la structure. Finale...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet intense et complexe marqué par des notes de cerises et de framboises. Mise en bouche fruitée et racée. En bouche le vin est marqué par des tannins encore vifs et acerbes. La structure est de la...
