Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck La définition et la précision du bouquet confirment que, d’une part, Stephan Steinmetz maîtrise bien le sujet du Pinot et, d’autre part, le terroir s’y prête visiblement très bien. D’invitantes nuances de...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Pinot Noir ! Il a été élevé dans des barriques de plusieurs passages dont certaines sont issues d’un domaines appelé DRC. Il révèle d’invitantes notes de griottes et de baies...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Très belle définition de Pinot Noir. Au fil des années les Pinot de Stefan Steinmetz gagnent en Pixel et en subtilité. Ainsi. Le bouquet de ce Herrenberg est marqué par des nuances de lard grillé, de griottes et d’herbes...
