Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Superbe bouquet qui peut se targuer de sa subtilité dans un contexte d’intensité et de fraîcheur. Légèrement salin en attaque, le vin est fruité et porté par une acidité structurante qui souligne son tempérament et consolide...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Que d’intensité et de profondeur dans ce bouquet juvénile où je relève des nuances minérales et fruitées couplées à des notes boisées. Juteux et friand dès l’attaque, le vin a du peps et des tannins encore serrés qui offrent...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Wisselbrunnen me semble déjà bien épanoui. Il révèle des notes de fleurs d’acacia et de camomille. Bonne densité en bouche où le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Un vin expressif, riche et...
Dégusté le 21.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le 2020 Hassel d’Urban Kaufmann n’a peur de rien ! Quel caractère, quel tempérament… c’est un peu un adolescent effronté qui est probablement conscient de son potentiel mais qui ne sait pas encore...
Dégusté le 24.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet affiche d’entrée une forte minéralité qui se concrétise par des notes de pierre à feu. Je relève également un côté épicé avec un soupçon de safran tandis que de classiques fruits tels que les nectarines...
