Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet agréable cumulant la fraîcheur et l’expression fruitée, marqué par des baies rouges, du Pinot Noir. Caractère friand et sapide en bouche où le vin se distingue par sa fraîcheur, sa fougue et son équilibre....
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune moyen aux reflets verts. Le nez de ce Riesling est filigrane et complexe avec des notes de poivre blanc et d’agrumes. Au palais, le vin est discret, peu expressif. Je peine à y relever des arômes. La structure...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet en retrait, peu expressif. Notes de chocolat noir et de cacahouètes. Au palais c’est la structure acide qui donne le ton, sans néanmoins soutenir l’intensité aromatique. Pour...
