Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Cristallin et juvénile, le bouquet de ce Saumagen se caractérise par sa réduction sans manquer d’afficher des notes de fleurs d’oranger, de poivre blanc et d’herbes séchées. Salin et vif, le vin a du pep. Il est...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité, de caractère, d’authenticité dans ce bouquet. Il montre beaucoup de facettes tout en étant encore réduit, ce qui est de bon augure pour son évolution ! Juteux et salin en attaque, le vin se caractérise...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet grâce à des notes crayeuses et des nuances de citronnelle. En bouche le vin est fin, équilibré et bien soutenu par la fraîcheur de sa structure acide. Un vin qui cumule tempérament et densité....
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Que de complexité, de caractère dans ce bouquet. D’abord marqué par des notes de crayeuses et de la pierre à feu, il révèle ensuite des parfums de pamplemousse, de mirabelles et de fleurs d’acacia. Bonne densité en...
