Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Tout comme le Felsenberg, le Pinot issu de la parcelle Saumagen est également très authentique. Ainsi, il révèle des nuances de griottes et de lard avec intensité mais subtilité. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet filigrane et discret. Notes de fruits rouges et de cerises. En bouche le vin est friand et juteux. Il est doté de tannins fins et bien intégrés par contre il peine à se révéler d’un point de vue gustatif. A...
Dégusté le 20.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Superbe bouquet marqué par l’intensité et la pluralité. Notes d’abricots, de safran et de pamplemousse mais également touche d’herbes séchées. Attaque racée et fruitée. Le vin a de la...
Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Beaucoup de facettes dans le bouquet de ce Riesling. Il révèle des notes minérales et fruitées avec des parfums de pommes vertes et de nectarines. Au palais, le vin est friand, équilibré et...
Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Quel nez ! Intense, complexe, aux notes d’agrumes et de pierre à feu. Au palais le vin a du corps, de l’ampleur et une structure racée qui confère de la vivacité et du...
