Dégusté le 09.09.2021 par Yves Beck Pinot Noir Vin parcellaire du Kaiserberg élevé en tonneaux. Le bouquet est complexe et révèle différentes facettes au travers de nuances de lard fumé et de griottes. On ressent également la fraîcheur des rafles utilisées durant la...
Dégusté le 18.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir parvient à cumuler maturité et fraîcheur grâce à des notes de bois de réglisse et de baies noires. Je relève néanmoins aussi des notes d’hibiscus. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Il...
