Dégusté le 20.02.2025 par Yves Beck Vin issu de vignes situées au Landeron (NE). Sols pauvres, environ 30-40cm de terre sur la roche mère. Macération avec 20 % de grappes entières. Que de caractère et d’authenticité dans ce Pinot Noir. Les tannins sont quelque...
