Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le Riesling et les schistes, c’est une longue histoire d’amour, d’accords, de fraternité, d’entente inébranlable. C’est aussi une histoire de caractère, de confrontation. Les deux doivent se mettre...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Que de subtilité et de profondeur dans le bouquet de ce Rosacker 2023 ! Rien ne domine, rien ne dépasse, mais tout concorde. La minéralité est couplée à des notes de pain frais, de citrons, de biscuits sortant du four et de...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Ce Schoenenbourg 2023 affiche un caractère filigrane aux nombreuses facettes. Il se révèle avec parcimonie, prudemment, en insistant sur les détails qui créent sa pluralité et sa pertinence. Ainsi, il affiche de délicates notes de...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le Sommerberg 2023 de Julien Schaal est en mode « observation » pour l’instant. Il pointe son nez pour regarder un peu ce qui se passe, mais reste discret en matière de révélations. Avec un peu d’air, il daigne enfin afficher des...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Rangen 2023 affiche de la fraîcheur avant tout. Pour ce qui est des nuances fruitées (hors-mis des effluves de fruits à chair blanche) il faudra patienter ! C’est de bon augure, car la subtilité est déjà bien en...
