Dégusté le 14.07.2026 par Yves Beck Subtiles nuances de tabac blond et de fruits à chair blanche tels que coings et pommes dans le bouquet de ce Johannisberg qui n’a pas fait de fermentation malolactique. En bouche, le vin crée d’entrée un lien entre...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Un tiers de ce Johannis n’a pas fait la fermentation malolactique. Elevage en cuve sur les lies fines. Le côté variétal du cépage est incarné par des nuances d’amandes qui sont complétées par des notes de fruits à noyau....
Dégusté le 04.07.2024 par Yves Beck Ce Johannisberg est issu d’une vigne sur des sols structurants avec des galets ronds en profondeur. Le bouquet est précis, fin, avec des notes de fruits jaunes et une touche d’amande. Légèrement crémeux en attaque, le...
