Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes de fruits à noyau et de fleurs blanches dans le bouquet de ce Dechantenruhe 2022. De bonne densité, le vin est élégant, harmonieux et porté par une structure autant rafraichissante qu’incisive. Un vin sapide et salivant...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Plutôt monochrome pour l’instant, le bouquet de Kantelborn révèle surtout de la minéralité et des soupçons d’écorces d’agrumes. En bouche le vin affiche un côté élancé et vif. Sa structure, juteuse, assure la...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Victoriaberg 2021 affiche de filigranes nuances fruitées au travers de pêches et d’abricots. Élancé, le vin est dans la même logique que le bouquet. Il se caractérise par sa finesse tout en affichant du tempérament. Il le doit...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Nonnberg Vier Morgen révèle de discrètes notes de citronnelle et de garrigues. Bonne tension en bouche, dès l’attaque. Le vin est élancé et bien soutenu par son acidité tandis que de fins amers étirent la finale....
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce Nonnberg « Vier Morgen » a été élevé dans de grands fûts confectionnés avec du bois de chênes provenant de Taunus. Sol composé de marnes calcaires. Le bouquet se caractérise par sa pluralité et sa fraîcheur. Il commence par...
