Dégusté le 17.10.2018 par Yves Beck Syrah Pourpre moyen. Bouquet fruité et racé. Beaucoup de fraîcheur et d’épices avec du poivre noir. Tannins aux grains fins. Je retrouve le caractère racé en bouche. Persistant en...
Dégusté le 17.10.2018 par Yves Beck 70% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Grenache, 5% Cinsault, 5% Carignan Sols argilo-calcaire. Robe rouge grenat. Beaucoup d’élégance et de fruit au bouquet avec des notes de baies rouges. Attaque fruitée et friande. Belle race en...
Dégusté le 17.10.2018 par Yves Beck 50% Marsanne, 50% Roussanne Jaune clair doré. Si je dégustais ce vin à l’aveugle, je serais probablement à côté de la plaque, car je tombe sur un Chardonnay. Au palais le vin se distingue par du gras et de la race. Finale...
Dégusté le 17.10.2018 par Yves Beck Viognier Jaune clair. Bouquet intense, floral, marqué par des notes d’agrumes. Attaque friande et fruitée. Au palais, il y a du gras, du fruit et de la délicatesse. Finale persistante, de bonne intensité. Maintenant...
Dégusté le 17.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis aux reflets violets. Nez subtile, élégant. Fruits rouges et touche de craie. Au palais le vin a du gras et de la race. Beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Les tannins se révèlent avec délicatesse en fin de...
