Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu du Foehn, Rouge « F » a été élevé en pièces bourguignonnes durant une année. Le bouquet dévoile une belle finesse au travers d’effluves de cerises ainsi qu’une touche de garrigues. La logique de finesse est bien...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Robe jaune doré pour ce Grand Cru Mandelberg 2019. Le bouquet révèle quelques signes de maturité, mais aussi beaucoup de jeunesse ! Notes de caramel, de fleurs de tilleul et de nectarines. Légèrement friand en attaque, le vin cumule...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols marneux, ce Riesling révèle des notes de zeste d’agrumes, de poivre blanc et d’abricots. Le vin a du corps et du tempérament. Sa salinité assure la fraicheur tandis qu’une fine amertume...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Terroir argilo-calcaire. Le bouquet du Mandelberg 2021 se distingue par son style filigrane et subtil. Il révèle des notes épicées, florales et minérales, respectivement du poivre blanc et des fleurs de tilleul complétés par une...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Que de brillance dans le bouquet de ce Gewurztraminer, sans exubérance néanmoins ! Classiques notes de roses sauvages et de gingembre complétées par une touche d’agrumes. Le vin se caractérise par sa salinité et sa douceur en...
