Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 65% Colombard, 35% Sauvignon Blanc Vignes sur des sols calcaires lacustres du tertiaire. Le Colombard est là pour soutenir l’aromatique et calmer les ardeurs du Sauvignon Blanc, idéalement aidé par la fraîcheur des sols. Les...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Marselan C’est bien la fraîcheur qui mène le bouquet de ce vin avec des notes de lierre, d’eucalyptus et de framboises. Juteux et friand dès l’attaque, le vin est élancé,...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 60% Colombard, 25% Sauvignon Blanc, 15% Ugni Blanc Le bouquet filigrane annonce la couleur, comme la robe jaune pâle ! Nuances de coings et de pêches teintées de fraîcheur et de pureté. Vif et linéaire, le vin est élégant,...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Terroir argilo-calcaire et jeunes vignes pour ce rosé issu de Cabernet Franc et de Merlot. La fraîcheur annoncée par le bouquet ouvre les écoutilles dédiées à désaltérer le palais ! Légèrement salin en...
Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Marselan Belle intensité fruitée avec des notes de cerises et de groseilles. En bouche, le vin se distingue par ses côtés croquants et fruités. Ses tannins encore juvéniles offrent de la fraîcheur...
