Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets pourpres. Je trouve la couleur de ce Pinot trop prononcée, à mon goût, mais c’est somme toute une critique peu relative. Le nez, lui, est trop marqué par l’élevage avec des de notes de...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile, marqué par son élevage. Notes de moka et de cerises. Au palais le vin se distingue par sa fraîcheur et sa structure. Le fruit s’y révèle mieux qu’au nez. Dur et asséchant...
