Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet marqué par des notes de torréfaction et un soupçon de réduction. Au palais, le vin est friand, juteux et bien porté par sa structure. Tannins bien intégrés en symbiose avec la race de la structure. Finale fruitée...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile, marqué par son élevage. Notes de moka et de cerises. Au palais le vin se distingue par sa fraîcheur et sa structure. Le fruit s’y révèle mieux qu’au nez. Dur et asséchant...
