Dégusté le 25.02.2025 par Yves Beck Une fois de plus, Jean-Michel Novelle tient à démontrer les exceptionnelles aptitudes du Sauvignon Blanc, surtout si l’on ne le pousse pas vers l’exubérance. Entre les nuances de menthe et de mirabelles se glissent également des...
Dégusté le 17.02.2023 par Yves Beck Ce Sauvignon est issu d’un terroir argilo-calcaire sur des terres profondes riches en argile. Le bouquet ne ment pas, c’est un Sauvignon Blanc agrémenté de notes de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par sa...
