Dégusté le 31.01.2024 par Yves Beck L’inspiration vouée à la finesse est évidente dans le Sauvignon Blanc de Jean-Michel Novelle. Réussir à dompter un Sauvignon n’est pas une tâche aisée… l’étiquette, ornée d’un tigre, le souligne ! Agréables...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc La nature du Sauvignon Blanc est évidente, dès le premier dixième de seconde ! Intenses et subtiles notes de fleurs de sureau et d’orties suivies de nuances d’iodes et de pierre à feu. Le vin est précis,...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon annonce la couleur d’entrée, non par son intensité mais par sa complexité et ses nombreuses facettes. Rafraîchissantes et intenses notes variétales révélant des notes d’orties, de houblon et de...
