Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet élégant, invitant, associant des notes fruitées et épicées. Il affiche également des nuances d’élevage qui se fondent et s’intègrent parfaitement. En bouche le vin se distingue par son intensité...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe alliant brillamment et subtilement tous ses éléments. Attaque fruitée et saline. Ce vin ne veut pas être démonstratif, il tient bien plus à mettre ses atout de manière mesurée en valeur. Ainsi il affiche...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux bordures claires. Superbe bouquet, juvénile et frais avec des notes de baies rouges, de cerises et de graphite. Attaque friande et juteuse. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, aux nombreuses facettes. Je relève des notes de noisettes, de violettes et d’agrumes. En bouche le vin est concilie parfaitement le côté fruité, invitant...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, élégant et complexe. Touches de cassis et de framboises. Au palais, le vin est soyeux, rond et parfaitement équilibré. Bonne intensité aromatique et bel équilibre entre la...
