Dégusté le 03.12.2024 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le bouquet de l’Hêtre affiche d’entrée de la fraîcheur liée aux sols argilo-calcaires qui constituent le cœur de la propriété. Outre des notes de bois de réglisse et de baies noires, le...
Dégusté le 08.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 2020 est le premier millésime où toutes les parcelles ont fermenté dans des cuves en béton thermorégulées. De caractère filigrane, le vin révèle des nuances de réglisse, de poivre et de truffes noires....
