Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Nuances de griottes et de cassis complétées par une touche chocolatée. Légèrement crémeux en attaque, le vin est harmonieux, linéaire et soutenu par des tannins parfaitement intégrés. Ils vont de pair avec la...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Terroir argilo-calcaire pour ce St-Georges-St-Emilion vinifié en demi-muids, tandis que la fermentation malolactique se déroule en barriques neuves. Élevage dans 100 % de barriques neuves. Le bouquet commence...
Dégusté le 05.04.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Nuances de cassis dans le bouquet de Haut-Saint-Gorges complétées par une touche florale. Bonne densité en bouche où le vin dispose de tannins encore un peu serrés, mais sur le point de s’intégrer et...
