Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Le 2018 se révèle avec un focus sur le fruit. L’attaque, friande, annonce un vin agréable. Équilibré, le vin est sapide et doté de tannins porteurs. Belle persistance aromatique de la finale. Maintenant...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2016 montre bien le potentiel de Haut Peyrat car il crée la symbiose entre le boisé et des nuances de graphite et de mûres. Le vin me semble abouti et souligne les perspectives que les vins plus jeunes annoncent....
Dégusté le 27.10.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Le bouquet affiche d’entrée de la fraîcheur et de l’authenticité au travers de nuances de baies rouges et de notes crayeuses. La fraîcheur est...
Dégusté le 27.10.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Prélude est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de baies noires, de réglisse et d’épices. De caractère friand en bouche, il dispose de tannins porteurs. Même...
Dégusté le 26.02.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Bonne expression dans le bouquet de Haut Peyrat 2018. Nuances florales, épicées et fruitées ainsi qu’une touche fumée. En bouche l’attaque est également de bonne...
