Dégusté le 02.12.2022 par Yves Beck Le vin a gagné en expression fruitée durant son élevage. Ce dernier reste bien apparent mais l’ensemble et plus harmonieux. De caractère friand et élancé, le vin pourra être savouré dans sa...
Dégusté le 09.05.2022 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Haut-Logat révèle des nuances d’élevage ainsi que des notes de baies noires. Ses tannins assurent de la densité et offrent une belle assise tandis que l’acidité se charge...
Dégusté le 04.12.2020 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de ce vin commence par bien afficher son élevage en barriques avant de céder la place à la fraîcheur ainsi qu’à des notes fruitées et une touche confite....
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile aux notes boisées. Le fruit est en retrait, pour l’instant. La mise en bouche est similaire au nez et bien marqué par l’élevage....
