Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Le bouquet du Petits Smith se révèle avec sérénité, avec délicatesse. Il assume très bien son rôle d’ouvreur, comme lors de courses de ski, et prépare le terrain… enfin, le palais !...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Belle intensité du bouquet qui révèle des nuances d’agrumes et de menthe poivrée. Le vin est sapide, bien soutenu par sa structure et par une légère amertume qui étire la finale en compagnie...
Dégusté le 06.12.2021 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Belle expression du bouquet avec des nuances florales et minérales. Ce vin a du pep, du nerf et du corps. Son caractère salin le rend rafraîchissant et vif tandis que la structure assure la sapidité...
Dégusté le 24.04.2020 par Yves Beck Robe dense aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité affichant une touche minérale. En bouche le vin est friand et juteux. Son caractère équilibré, grâce à une bonne symbiose entre les tannins et la structure, le...
Dégusté le 23.04.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de fleurs de sureau et de pamplemousse. Attaque juteuse et fruitée. En bouche le vin est friand et équilibré. Il est sapide, légèrement salin et...
