Dégusté le 06.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Fraîcheur et minéralité au nez où je relève de la menthe, des cerises et des notes de graphite. Au palais, le vin est crémeux, fruité et juteux. Quelle fraîcheur et quel équilibre. Les tanins...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, aux notes de baies noires telles que myrtilles. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a du caractère et de la race. Les tannins sont en adéquation...
Dégusté le 15.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet fruité et expressif, marqué par des notes crayeuses, des épices et des griottes. Attaque fruitée et friande. Caractère crémeux en bouche, tannins aux grains fins et...
Dégusté le 09.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe et filigrane révélant des notes de pain grillé, café et fruits rouges. A l’aération je relève d’agréables notes de grenadine. En bouche l’attaque est élégante avec...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet floral et fruité de bonne intensité. Attaque agréable, équilibrée et friande. Bel équilibre entre la structure et les tannins. Notes de cacao en finale. Un vin agréable que l’on pourra déjà savourer...
