Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Haut-Bana souligne encore bien son élevage mais il ne manque pas d’également mettre la fraîcheur du fruit en avant. Au final, le nez est équilibré ! Le palais est également harmonieux grâce à une bonne entente...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense, marqué par des notes de café et de bois de réglisse. Avec un peu d’air je remarque également des effluves de mûres et de menthe. Attaque...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet agréable aux notes matures avec des parfums de cassis, de mûres, un peu de vanille et de cannelle. Attaque friande, légère touche minérale. Au palais, le vin est...
Dégusté le 16.11.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge grenat profond. Bouquet de bonne intensité avec des notes de fruits confits, un peu chaleureux. Attaque suave, légère tendance inspirée de Porto. Cette tendance se confirme tout le long du...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2% Petit Verdot Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet filigrane, fruité, révélant des notes de framboises et de cerises. Je relève également une fine minéralité avec des notes de graphite....
