Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Par rapport aux dégustations de 2021 et 2022, ce Wisselbrunnen a gagné en définition et en pluralité. Outre des notes florales, fruitées et épicées, le bouquet révèle des notes de garrigues. Le vin a de la puissance, de la finesse,...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes d’abricots et d’ananas frais dans le bouquet de ce Wisselbrunnen 2023. L’attaque fruitée et salivante ouvre la voie à un vin précis, sapide et frais. Il est soutenu par son tempérament et sa structure qui...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Élevage en demi-muids pour le Wisselbrunnen issu de vignes sur sols calcaires. Le bouquet révèle de rafraîchissantes nuances d’agrumes, un peu d’anis, des fruits à noyau ainsi que de la minéralité. Équilibré et élancé,...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Superbe bouquet qui peut se targuer de sa subtilité dans un contexte d’intensité et de fraîcheur. Légèrement salin en attaque, le vin est fruité et porté par une acidité structurante qui souligne son tempérament et consolide...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Fin et filigrane le bouquet de ce Wisselbrunnen révèle des notes d’agrumes et une touche minérale. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Sa structure acide assure bien les arrières communément avec une touche...
