Dégusté le 05.03.2017 par Yves Beck Riesling Rendement de 20 à 25hl/ha. Fermentation alcoolique spontanée. Elevage en fûts (50%) et en cuves inox (50%). Le vin est resté une année sur les levures. Jaune moyen aux reflets dorés. Bouquet complexe et filigrane. Superbe...
