Dégusté le 24.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes d’abricots mûrs et de sauge. Caractère friand et juteux en bouche où le vin se distingue par la race de sa structure et son côté salin. Un vin de caractère...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot est certes marqué par son élevage en barriques mais il parvient également à bien révéler son fruit… avec un peu d’aération. Invitantes notes de cassis, de baies rouges et de cannelle. En...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité, invitant, aux notes de menthe poivrée, de limes et d’oranges sanguines. Au palais, le vin est friand et racé. Sa structure lui confère de la vigueur et de la...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet agréable révélant des notes d’agrumes et de mirabelle. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré et bien soutenu par sa structure. Un vin déjà accessible que l’on pourra...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet subtil, complexe, aux notes de cannelle et de pruneaux. Attaque crémeuse et friande. Il y a de la fraîcheur en bouche mais également un côté accrocheur, anguleux. Un vin qui doit gagner en souplesse...
