Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc 2019 va droit au but : plus Gruaud que jamais, il crée un superbe lien entre la minéralité, le fruit et les épices. Que de pluralité et de pertinence. En bouche le vin adopte la...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Le bouquet affiche d’entrée une forme d’épanouissement et de richesse. Il est invitant ! En bouche ce sont l’élégance et l’équilibre qui...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Une fois que l’on a compris la physionomie de Sarget, l’on réalise qu’il a besoin de temps, ce qui n’est pas forcément courant dans la...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 39% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Bouquet élégant, délicatement fruité affichant également des nuances de feuilles de thé. Le vin a de l’ampleur au travers de tannins porteurs qui se...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Le bouquet du 2019 se révèle avec délicatesse. Nuances de mûres et de menthe poivrée suivies d’une touche de graphite. En bouche l’attaque laisse...
