Dégusté le 30.11.2022 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc Le sens du détail, la subtilité et la délicatesse semblent être des éléments acquis à Gruaud-Larose et, pourtant, il faut chaque année s'appliquer sans relâche pour obtenir un tel niveau. Et c'est bien là...
Dégusté le 05.05.2022 par Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc La notion de précision recherchée par les équipes de Gruaud commence par la manière dont le Cabernet Sauvignon se révèle ; il est d'une grande finesse d'un point de vue olfactif, titilles les nuances...
Dégusté le 05.05.2022 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le bouquet de Sarget est d'entrée marqué par d'éclatantes notes d'oranges sanguines suivies de nuances de cassis, de poivre et de baies rouges. Le vin est légèrement crémeux et a du...
Gruaud Larose : 297 ans et 4 familles Depuis sa création en 1725, ce 2ème Grand Cru Classé de St-Julien, a appartenu à quatre familles. Cela représente un peu plus de 74 ans par famille. C'est indéniable, on aime la continuité à Gruaud Larose. Outre la qualité,...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Une fois que l'on a compris la physionomie de Sarget, l'on réalise qu'il a besoin de temps, ce qui n'est pas forcément courant dans la logique d'un deuxième vin. Le 2016...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 39% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Bouquet élégant, délicatement fruité affichant également des nuances de feuilles de thé. Le vin a de l'ampleur au travers de tannins porteurs qui se révèlent en fin de bouche. Un vin...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Le bouquet du 2019 se révèle avec délicatesse. Nuances de mûres et de menthe poivrée suivies d'une touche de graphite. En bouche l'attaque laisse supposer un caractère élancé, mais c'est sans...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Caractère juvénile et subtil dans ce bouquet. On y relève de typiques nuances de cèdre, de tabac et de miettes de pain. Finalement des nuances de cassis se manifestent. Caractère friand...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec Le bouquet du 2002 cumule fraîcheur et maturité avec des nuances de menthe combinée à des notes de pruneaux. Le terroir ne manque pas de se manifester au travers...
Dégusté le 19.11.2021 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 1% Malbec S'il y a bien un bouquet capable de mener un dégustateur en bateau, c'est le 2003 de Gruaud Larose ! Ses notes de graphite, poivre noir, menthe, miettes de...
