Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Invitant, le bouquet du Grossberg 2015 se révèle avec subtilité. Agréable fraîcheur sur un millésime pourtant chaleureux. Le microclimat du Grossberg y contribue fortement. En bouche le vin se distingue par son équilibre...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le 2008 souligne à quel point le terroir du Grossberg contribue à la fraîcheur du Pinot… en plus du caractère frais du millésime. Caractère élancé en bouche où le vin est bien soutenu par une acidité structurante....
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Terroir à côté du Kirchberg. Calcaire, grès et argiles. Géologie complexe puis deux types de vent de la vallée principale puis un vent latéral. Très bien aéré. Exposition sud et sud-ouest. Forte pente. Le bouquet se révèle avec...
Dégusté le 19.07.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis. Bouquet épanoui, invitant, marqué par des notes de pruneaux et des épices. En bouche le vin est équilibré, épanoui et doté de tannins complètement fondus. A Terminer 88/100
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Peu d’expression olfactive, le vin me semble en grève ! Après quelques négociations, il daigne révéler quelques notes et je relève des notes poivrées. Une séance supplémentaire sera nécessaire pour le...
