Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Notes de mandarines et de pamplemousse dans le bouquet de Grissac qui souligne ainsi sa fraîcheur. Vif et légèrement salin en attaque, le vin cumule tempérament et ampleur. Sa structure acide assure...
Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Malbec Rafraîchissantes notes de violettes et de menthe dans le bouquet de cet assemblage de Merlot et de Malbec. L’attaque élancée ouvre la voie à un musclé et subtil doté de tannins parfaitement intégrés. Il...
Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Malbec Sols argilo-calcaires. L’élevage de 18 mois se déroule en fûts de 400 l (1/3 neufs, 1/3 d’un passage et 1/3 de deux passages). Subtil, le bouquet révèle des nuances fruitées et épicées. De densité...
Dégusté le 08.04.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Malbec Bonne expression olfactive avec des notes florales, fruitées et une belle définition ! Cette dernière est également soulignée en bouche, où le vin cumule tension et fraîcheur, ce qu’il doit au calcaire...
Dégusté le 10.04.2024 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Malbec Complexe et subtil, le bouquet de Grissac affiche de nombreuses facettes. Ainsi, il affiche des parfums de feuilles de thé, une touche florale et racinaire puis, finalement, des notes boisées. Il tire à tous...
