Dégusté le 11.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Complexe, le bouquet affiche des nuances de cerises et de mûres complétées par une touche crayeuse. L’attaque soyeuse précède un vin élégant au cheminement linéaire. Il se...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Nuances de menthe et de baies noires dans le bouquet de la Cuvée de la Chartreuse. Velouté dès l’attaque, le vin se révèle avec précision et fraîcheur. Ses tannins parfaitement...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Issu d’une sélection parcellaire, cette cuvée est macérée en cuves en béton durant 21 jours. Élevage en barriques (dont 40 % de bois neuf). Le bouquet est profond et...
Dégusté le 05.04.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Ce vin est issu d’une sélection parcellaire sur des sols limono-argileux et sablo-argileux. Fermentation en cuve béton puis élevage en barriques (40% neuves). Bouquet...
Dégusté le 22.11.2023 par Yves Beck La Cuvée de la Chartreuse révèle bien son élevage tout en affichant des nuances de baies rouges et d’épices douces. Friand et juteux, le vin dispose de tannins offrant de la structure. Ils plébiscitent l’expression...
