Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Que de finesse et de complexité dans ce bouquet ! Vincent Bougès est une sorte de jouer de rugby capable de pratiquer la danse classique ! L’attaque est...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux effluves de cassis, de mûres et de réglisse. Légère touche de cacao. Attaque friande et fruitée. En bouche, le vin a du corps et une structure qui confère du...
Dégusté le 20.12.2017 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Agréable touche de bois de réglisse et de mûres. Caractère crémeux en bouche. Un vin élégant, doté d’une...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet filigrane, qui peine à s’exprimer. A l’aération je relève des notes de pruneaux et de graphite. Mise en bouche séduisante. Le corps est...
