Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Merlot Le bouquet des Gravières se révèle lentement et laisse apparaître des nuances minérales et fruitées. Notes de graphite, de baies noires et de fèves de cacao. Attaque crémeuse et friande. Le vin a du corps et est doté de...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, complexe, aux notes de baies noires, de menthe et de poivre noir. Attaque friande et rafraîchissante. Ce Gravières a du corps, de la vivacité et des tannins bien intégrés qui assurent les...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Superbe bouquet se distinguant par la finesse et la complexité. Nuances de bois de réglisse et de cassis. Au palais le vin est friand, juteux et parfaitement équilibré. Belle symbiose...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Le bouquet des Gravières 2018 est très convaincant. Il cumule fraîcheur, maturité et notes florales. Le fruit ne manque évidemment pas à l’appel et je relève des notes de cassis ainsi qu’une...
Dégusté le 08.11.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre aux reflets violacés. Un bouquet marqué par la finesse et la complexité où je retrouve des épices, de la fraîcheur et des notes confites. Mise en bouche friande, élégante et racée. C’est également la race qui...
