Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sols argilo-calcaires pour la cuvée Symbiose composée de Merlot et de Cabernet Franc. Des notes de café fraîchement moulu sont suivies de parfums cerises et de baies rouges. Une alliance convaincante...
Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Invitantes nuances de pralinés et de baies noires dans le bouquet de la Cuvée Symbiose. Le caractère boisé est plus souligné au niveau du palais, mais il n’est pas dominant. Le vin a de la rondeur et...
Dégusté le 05.04.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Symbiose révèle de subtiles nuances boisées et des notes de baies rouges. La symbiose est donc bien-là ! De densité médiane, le vin est soutenu par des...
