Dégusté le 27.11.2019 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bouquet agréable, invitant, révélant son élevage mais également de la fraîcheur au travers de notes de framboises. En bouche, le vin est fruité et légèrement crémeux. Il est bien soutenu...
Dégusté le 13.10.2019 par Yves Beck 65% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet fruité, invitant, de bonne intensité, avec des notes de vanille et de chocolat. En bouche, l’attaque est friande et rafraîchissante. Ce sont ensuite...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet des Grands Chênes 2018 se révèle lentement et laisse apparaître des notes d’élevage mais également de baies noires et de menthe. Au palais le vin est friand et équilibré. Il est doté d’une...
Dégusté le 30.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, élégants, alliant idéalement l’élevage et le caractère fruité. Attaque friande et compacte. Au palais, pour l’instant, le vin peine à se révéler. Il est doté de...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, frais et fruité, effluves de baies noires. Touche florale. Mise en bouche friande où je relève un peu de notes chocolatées. Au palais, le vin est agréable, équilibré et d’intensité moyenne....
