Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Si les 2020, dans l’ensemble, peuvent annoncer de la richesse, celui-ci commence surtout par afficher de l’équilibre. Le boisé s’est « fondu dans la masse »… il est devenu un élément ce qui, dans le contexte ample...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Caractère vineux… le Champagne est un vin d’ailleurs, il faut le rappeler régulièrement ! Fin, vif et même salin, cet assemblage de Pinot Noir et Chardonnay a du tempérament. Il est bien porté par sa...
Dégusté le 25.05.2023 par Yves Beck Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan L’élevage de la Grande Réserve se révèle avec subtilité, en arrière-plan, sans prendre le dessus mais en favorisant les autres éléments du bouquet ! Ce dernier révèle des nuances de thym, de...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck 53% Merlot, 30% Tannat, 17% Cabernet Sauvignon L’impact du Cabernet Sauvignon sur 2019 est évident, surtout si l’on a le 2018 à côté pour comparer ! Ainsi le bouquet gagne en dimension, en pluralité. Le caractère du vin...
Dégusté le 16.10.2022 par Yves Beck 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Cinsault, 5% Carignan Ce vin est issu de vignes situées sur un terroir argilo-calcaire sur grès. Il a été partiellement élevé en fûts de chêne. Le bouquet révèle des notes de cerises et de cassis suivies...
