Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Notes de pêches et d’agrumes dans le bouquet. Vif et salin en attaque, ce crémant est désaltérant. Idéal à l’apéritif. 88/100
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Pinot Noir Ce blanc de noir est issu exclusivement de Pinot Noir sur des terroirs du Grand Cru Habsbourg. Le bouquet, de bonne intensité, révèle des notes de baies rouges, de cannelle et de pain frais. Vif en attaque, le vin affiche...
Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir 5 ans d’élevage sur lattes pour la Grande Cuvée Brut qui a été dégorgée en juillet 2023. L’assemblage est composé à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir. Le bouquet est invitant et subtil...
Dégusté le 22.09.2022 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Crémant dégorgé en février 2022. Le bouquet est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de brioches, de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. Attaque saline et rafraîchissante. Très belle finesse...
